Лечение рассеянного склероза - крайне сложная задача. Не смотря на огромные достижения науки в последние годы, прогресс в развитии лечения РС не удовлетворяет пациентов. Это стимулирует ученых обращать внимание на диету, образ жизни, вредные привычки, которые теоретически могут, как ухудшать, так и улучшать течение рассеянного склероза.
Исследователи из Университета Джона Хопкинса показали, что употребление 4 – 6 чашек кофе в день снижает риск развития РС по крайней мере в 1.5 раза. Механизм защитного действия кофе не ясен, кроме того, до настоящего времени не вполне понятно, может ли употребление кофе замедлять прегрессирование уже развившегося заболевания.
Ученые из Чикаго исследуют на животных моделях РС способность различных специй влиять на течение экспериментального аллергического энцефаломиелита (ЭАЭ). Оказалось, что назначение мышам корицы снижало заболеваемость ЭАЭ (эквивалент РС у людей) и уменьшало выраженность заболевания у животных с развившимся заболеванием. Ученые связали данный факт со способностью веществ, входящих в корицу восстанавливать гематоэнцефалический барьер, подвергающийся атаке иммунных клеток.
