Что приготовить не в напряг .

[ElenaIvanovna]

Закоптить скумбрию горячего копчен я, пальчики оближешь...)))

[Tirli]

Как испечь печенье на сметане.

Печенье «Плетенки»
Муку смешать с содой и сахаром, добавить масло, желтки, яйцо, сметану и замесить тесто. Раскатать его в пласт толщиной 0,5 см и нарезать из него узкие полоски, которые сложить в виде плетенки и сформовать фигуры в виде круга. Изделия смазать яйцом, выложить на слегка смазанный маслом противень и выпечь в горячей духовке.

Продукты
мука 400 г
сода 0.5 ч. ложки
пудра сахарная 200 г
масло сливочное 150 г
или маргарин 150 г
желток 2 шт.
яйца 1 шт.
сметана 2 ст. ложки

[Tirli]

Я люблю блинчики с творогом.
Блинчики с творогом

Домашние блины с творожной начинкой для всей семьи.
Продукты
(на 3 порции)
Для теста:
Мука - 50 г
Яйца - 1 шт.
Молоко или вода - 100 мл
Соль - 1 щепотка
Сахар - 0,5-1 ч. ложка
Масло растительное - 1 ст. ложка
*
Для начинки:
Творог - 100 г
Яйца - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 2 ч. ложки
*
Для заправки:
Сметана - 50 г

Подготовить продукты для приготовления блинчиков с творогом.
Как приготовить блинчики с творогом:

Взбить яйцо, соль, сахар и молоко.
Постепенно всыпая муку, приготовить жидкое тесто.
Влить масло и снова взбить.
Испечь блинчики. Для этого разогреть сковороду с антипригарным покрытием, порцию теста распределить по сковороде, жарить на среднем огне 1-2 минуты (края должны подрумяниться).
Затем блин перевернуть и жарить 1 минуту с другой стороны. Так пожарить все блины - из этого количества теста их получится 3-4 шт.
Творог пропустить через мясорубку, добавить разогретое сливочное масло, сахар, соль, взбитое яйцо. Полученную творожную массу хорошо вымесить.
На более поджаренную половину блинчика положить порцию творожной массы.
Завернуть конвертом, затем слегка поджарить блинчики с творогом на сковороде с обеих сторон в разогретом растительном или сливочном масле.
При подаче к столу блинчики с творогом полить сметаной.

[Tirli]

Могу предложить кролик тушеный в сметане.
Кролик в сметане (6 порций)

Рецепт кролика в сметане расскажет, как вкусно приготовить полезное, диетическое мясо кролика. Кролик в сметане - достаточно популярное блюдо, кролик получается нежным, с насыщенным приятным вкусом. Итак, как приготовить кролика в сметане - рецепт пошаговый, простой и доступный.
Продукты
(на 6 порций)
Мясо кролика - 700-800 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый -0,25 ч. ложки
Вино белое сухое - 1-1,5 стакана
Сметана - 1-1,5 стакана
Масло сливочное - 50-70 г
Укроп для украшения - 1-2 веточки

Подготовить продукты для приготовления кролика в сметане.

Для тушения по возможности выбирайте мясистые части тушки: задние и передние лапы, спинку.
Как приготовить кролика в сметане:

Кролика разрезать на куски по суставам. Крупные куски (например, верхнюю часть задних ног)разрезать пополам.
Натереть солью, перцем, оставить на некоторое время (10 минут).
На сковороде или в большой чугунной кастрюле растопить сливочное масло (если сковорода маленькая, возьмите сначала половину порции масла). Обжарить кролика на сливочном масле в большой чугунной кастрюле до румяной корочки. Сначала с одной стороны (жарить 5 минут на сильном огне).
А затем с другой стороны (еще 5 минут на сильном огне).
Смешать сметану и вино.
Если кролик жарился на сковороде, переложить его в кастрюлю или казан вместе с маслом. Затем влить в кастрюлю вино и сметану (жидкость должна покрыть мясо на 0,5 см), добавить лавровый лист, плотно закрыть крышкой и тушить кролика 60 минут.
Кролик в сметане подается с соусом, в котором он тушился. Хорошо сочетается с жареной картошкой или пюре.

[irissa]

Безумно вкусно, из простых продуктов,
легко готовить кекс на сметане.

Понадобится:
Пшеничная мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Куриное яйцо - 2 штуки
Сода - ½ чайной ложки
Сметана - 200 г
Маргарин - 200 г

Приготовление:
1. Маргарин растопить и охладить. Добавить сметану, стакан сахара, 2 яйца, половину чайной ложки соды, погашенной уксусом, соль, муку. Перемешать до получения однородного теста. В тесто можно положить изюм и орехи.
2. Выложить тесто в форму для запекания, смазанную маргарином. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности (готовность кекса можно проверить деревянной палочкой). Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

[yapomnyuvse]

Отличная закуска - тарталетки с икрой красной. Быстро делается (из готовых тарталеток), еще быстрее съедается, и стол замечательно украшает. Рекомендую в новогодние закуски, особенно в закуски на новый год 2022.

Продукты (на 5 порций)

• Тарталетки (готовые) - 10 шт.
• Сыр плавленый сливочный - 150 г
• Икра красная - 1 баночка (120 г)
• Яйца отварные - 4 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Маслины без косточек - 10 шт.
• Майонез - по вкусу

Как приготовить тарталетки с красной икрой:

1. Чеснок очистить, раздавить в чесночнице. Плавленый сыр натереть на средней терке.
2. Открыть баночку маслин без косточек, слить жидкость. Маслины нарезать колечками.
3. Яйца сварить вкрутую, охладить. Отварные яйца очистить, вымыть, натереть на средней терке.
4. Открыть баночку красной икры. Открыть упаковку готовых тарталеток.
5. В миску выложить подготовленные яйца, сыр, чеснок и майонез. Хорошо перемешать.
6. Наполнить тарталетки полученной смесью, украсить красной икрой и маслинами. Тарталетки с красной икрой готовы.

Приятного аппетита!

[yapomnyuvse]

Вкусные новинки рецепты с фото что приготовить на день рождения - салат из сельди с солёными огурцами и яйцами

Необычное сочетание простых ингредиентов - салат из сельди с солёными огурцами и яйцами. Салат получается не только вкусным, но и сытным, поэтому может с лёгкостью заменить полноценное обеденное блюдо. Оригинально и бюджетно!

Продукты (на 3 порции)

• Сельдь солёная (филе) - 150 г
• Лук репчатый - 1 шт. (70 г)
• Огурцы солёные - 2 шт. (200 г)
• Яйца - 2 шт.
• Майонез - 90 г
• Перец чёрный молотый - по вкусу

Как приготовить салат из сельди с солёными огурцами и яйцами:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут) и остудите в холодной воде.
3. Остывшие яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.
4. Солёные огурцы также нарежьте кубиками.
5. Лук очистите и нарежьте маленькими кубиками.
6. Филе солёной сельди нарежьте небольшими кусочками.
7. В миске или глубоком салатнике соедините сельдь, лук, яйца и солёные огурцы.
8. Добавьте майонез и чёрный молотый перец.
9. Салат перемешайте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
10. После этого салат выложите в салатник и посыпьте измельчённым зелёным луком.
11. Вкуснейший салат из селёдки с солёными огурцами, яйцами и луком готов.

Приятного аппетита!

[Tirli]

Простой завтрак - оладьи на кефире без яиц.
Воздушные оладьи на кефире (без яиц)

Здесь важно строго соблюдать порядок продуктов, тогда оладьи на кефире получатся вкусные и воздушные! Постоянно готовлю такие пышные оладьи, очень нравятся!
Продукты
Кефир - 0,5 л
Сахар - 3-4 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Мука - 2 стакана
Сода - 1 ч. л.

Кефир, сахар, соль и муку тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков.
Довести до состояния густой сметаны, добавить соду.
Выпекать оладьи на хорошо прокаленной сковороде.