Вот
отсюда перевел кусочек:
Экстракт печени - продукт, который извлекают из печени животных, обычно из рогатого скота. Экстракт печени используется в медицине.
Экстракт печени используется для того, чтобы улучшить функцию печени, леча хронические заболевания печени, предотвращая повреждение печени, и восстанавливая ткань печени. Это также используется для аллергий; хронический синдром усталости (CFS); усиление развития мышцы в культуристах; улучшая стойкость, прочность, и физическую выносливость; удаление химикатов из тела (детоксикация); и как помощь восстановлению после химической склонности или отравления.
Как это работает?
Экстракт печени содержит витамин B12, фолиевую кислоту, и железо. У животных это, кажется, увеличивает число клеток печени. Не известно, как экстракт печени мог бы работать при лекарственном использовании у человека.