Это интересно

[gem64]

еще кинва очень полезная и она без глютена. С кинвой можно делать очень вкусные салаты. Если кому надо рецепты - выложу.
А овсянку лучше не из пакетиков делать. А обыкновенную. Проварить с водой - добавить фрукты свежие, замороженые или сушеные(какие есть короче), ягоды. По вкусу мед или коричневый сахар (он дает очень приятный привкус), или сироп кленовый. Очень вкусно.

[Будч]

Овсянка вроде как не очень подходит. Для РС-ников. Хотя наверное кому-как.

[mi@Ledi]

Да, естественно мучного по минимуму.
За 3 месяца 15 кг скинул лишнего веса.

И забыл сказать.. куркуму ежедневно ем.

Куркуму нужно как-то обрабатывать или как солью пользоваться ?
Т.е. не только в готовящиеся блюда , но и типа в салаты ?

[mi@Ledi]

муку лучше безглютеновую использовать.Рис - коричневый. Макаронные изделия из рисовой или гречишной муки. Суши если заказывать, то просиь сделать из коричневого риса или дикого.
Еще я купила сушилку для овощей, фруктов - делаю для дочки чипсы из кейла, проростков, сушу ягоды, фрукты, овощи. Все без добавления сахара. Вот этот сайт очень интересный. Я много рецептов отсюда взяла для дочки. Ей нравится. Мы тоже приобщились.
http://rawstyle.ru/category/recepty-2/konfetypastila/

Десерты очень вкусные получаются из миндальной муки - она тоже безглютеновая.

Сайт интересный , весь завязан на дег.... , то бишь на сушке за 10 слишним тыся по нашему .
А как-то по другому, в духовке не получится ?
Что такое кинва ?
Рецепт овсянки хороший , спасибо . Как выбирать кленовый сироп , что б правильный был ?

[gem64]

А как-то по другому, в духовке не получится ?

Теоретически, конечно можно. Но весь смысл сушилки в том, что максимально сохраняются полезные свойства продуктов. Температура сушки от 39 до 45 градусов.Ягоды, фрукты, овощи, высушенные при этой температуре считаются "живыми". В духовке такую температуру невозможно выставить. Но можно попробовать. Попробуй сделать пастилу, сливовую например - перекрутить сливы, вылить их на лист и поставить в духовку на максимально низкую температуру.

Что такое кинва?

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0% ... 0%BE%D0%B0

Как выбирать кленовый сироп , что б правильный был ?

Он должен быть 100% оригинальный. Без добавления чего-либо. Вот на моей бутылке с сиропом написано в составе - натуральный кленовый сироп. Все. Больше там нет ничего.

[rampage]

Да, естественно мучного по минимуму.
За 3 месяца 15 кг скинул лишнего веса.

И забыл сказать.. куркуму ежедневно ем.

Куркуму нужно как-то обрабатывать или как солью пользоваться ?
Т.е. не только в готовящиеся блюда , но и типа в салаты ?

да не - перемолотый корень сыплю каждый обед. приправа специфичная, но мне уже вроде как и нравится

[Alex]

Позвольте слегка выделить предложения по диетическим продуктам в нашем обсуждении:

>> gem64 предлагает
сахарозаменители - любые НЕТ, в т.ч. и стевии
натуральный мед
натуральный кленовый сироп
коричневый сахар
безглютеиновая мука
миндальная мука
коричневый рис
макаронные изделия из рисовой или гречичной муки
кинва (даже не слышал о таком продукте, интересно в России она существует?)

к стевии я бы отнесся более терпимо, к тому же она
применяется с витамином С, чтобы не раздражать
слизистую желудка. И потом, низкий уровень заболеваний
в Азии меня по прежнему занимает. Почему так?

>> rampage предлагает
бездрозжевой хлеб
шикша
чабрец
кукурма

Совет уважаемого Будча про кукурузу принять категорически не хочу.

[gem64]

Кинва или квинола в России есть, в магазинах здорового питания. Можно заказывать ее по интеренету, я смотрела.
По поводу сахарозаменителей и стевии - это мнение многих специалистов, к которым мы обращались. В том числе и сертифицированного доктора тибетской медицины. Именно он первый дал рекомендацию не использовать их. Потом уже начали сами искать инфу. В ближайшее время наш нутришионист разрабоатает подробнейшее меню для дочки. Если интересно - могу выложить сюда.

[Будч]

Все таки еда очень индивидуальна. Я так и от меда отказался. Эффект почувствовал очень быстро. Мне мед тоже не желательно. Я кукурузу не ем. Пшено, рис, гречка. А гречка тоже под вопросом. Мне так идет, а кому то нет. Вообще себе диету год делал. По ощущениям. Опыт...

[gem64]

Да, ес-но. Все очень индивидуально. Дочке совершенно не идет кофеин и сладкое. От кофе она отказалась полностью. Сейчас уже перешла полностью на травяные чаи, без кофеина. Я ей сушу клубнику, малину, лимон, мяту, ромашку - и она уже сама мешает что ей как нравится. Получаются очень вкусные напитки - прекрасная альтернатива традиционным. Еще как заменитель кофе, который она очень любила - одуванчик. Продаются в магазинах здорового питания напитки из одуванчиков. Очень приятные на вкус.
Еще стараюсь добавлять имбирь в напитки. И полезно и вкусно.